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CFi.CN讯:数据显示,今年6-8月新鲜零食门店加速扩张,几多全、金粒门等龙头品牌密集拓店,全国化步伐明显加快。华润万象系商场已成核心点位,金粒门超八成新店落于其体系内。
近期机构研报指出,新鲜零食并非简单品类延伸,而是继量贩零食后的又一次渠道效率与品质双革命。研报认为,短保 高复购 强体验构成新模型,商场首层/B1稀缺点位构筑天然壁垒。
研报指出,胜负关键在供应链能力与渠道掌控力。绝味食品凭借卤制品供应链优势切入,立高食品卡位短保烘焙,新乳业布局鲜饮冷藏,均受益于上游品牌加速入驻新渠道。研报强调,门店整合期将催生并购机会,鸣鸣很忙、万辰集团等渠道运营方值得关注。
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